人気のキーワード
BLOG
2023/08/14 11:47
クラムチャウダーがゆ
(発芽玄米がゆ使用)
【材料】
・発芽玄米がゆ 1 袋(200g)
・アサリのむき身 30g
・しめじ 5g
・にんじん 10g
・たまねぎ 10g
・じゃがいも 10g
・バター 10g
・小⻨粉 大さじ 1
・白ワイン 小さじ 1
・牛乳 150cc
・乾燥パセリ
・塩 少々
・ブラックペッぺー 少々
【作り⽅】
1. 湯煎で袋のまま5分、
もしくは器に移して500Wで2分加熱する。
2. 全ての野菜をダイスカット程度に切り、
フライパンでバターと共に炒め、
香りが立ってきたら白ワインと
アサリのむき身を加えて軽く炒め、
小⻨粉を全体に絡ませ、
牛乳を少しずつ注ぎ入れてダマにならないようにして、
塩、ブラックペッパーで味 を整え、5分ほど煮込む。
3. 器に温めたお粥を盛り、
上から2のクラムチャウダーを注ぎ、
仕上げに乾燥パセリ を振る。
・発芽玄米がゆ 1 袋(200g)
・アサリのむき身 30g
・しめじ 5g
・にんじん 10g
・たまねぎ 10g
・じゃがいも 10g
・バター 10g
・小⻨粉 大さじ 1
・白ワイン 小さじ 1
・牛乳 150cc
・乾燥パセリ
・塩 少々
・ブラックペッぺー 少々
【作り⽅】
1. 湯煎で袋のまま5分、
もしくは器に移して500Wで2分加熱する。
2. 全ての野菜をダイスカット程度に切り、
フライパンでバターと共に炒め、
香りが立ってきたら白ワインと
アサリのむき身を加えて軽く炒め、
小⻨粉を全体に絡ませ、
牛乳を少しずつ注ぎ入れてダマにならないようにして、
塩、ブラックペッパーで味 を整え、5分ほど煮込む。
3. 器に温めたお粥を盛り、
上から2のクラムチャウダーを注ぎ、
仕上げに乾燥パセリ を振る。
使用したおかゆはこちらです↓
https://hikarinokayu.base.ec/items/66002467
簡単レシピ一覧はこちらから。
Instagram
