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2025/05/07 14:17

“みぞれきのこがゆ ”
和風アレンジでサッパリ😋

【材料】
・黒米がゆ 1 袋(250g)
・鶏もも肉ひき肉 20g
・おろししょうが 2g
・舞茸 10g
・椎茸 10g
・しめじ 10g
・大根おろし 30g
・米油 小さじ 1
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ 2
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ 1
・小口ネギ 適量
・一味唐辛子 少々

【作り方】

1.お粥を器に移し、500Wで2分加熱する。

2. フライパンに米油をしき、鶏もも肉ひき肉、
おろししょうがを加えて炒める。
3.火が通ったらフライパンに舞茸、椎茸、
しめじを入れ軽く炒め、
大根おろし、砂糖、醤油、酒、みりんを加えて
蓋をして煮込む。

4.器に温めたお粥を盛り、上から 3 を盛り付ける。
仕上げに、小口ネギ、一味唐辛子を上からかける。


使用したおかゆはこちらです↓
https://hikarinokayu.base.ec/items/62639280


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