人気のキーワード
BLOG
2025/07/07 16:24
“塩サバレモンバター醤油がゆ”
(コシヒカリがゆ使⽤)
【材料】
・コシヒカリがゆ 1袋（250g）
・サバ 1切 ※半⾝の1/2
・塩 少々
・サラダオイル 少々
・レモン 1/4個
※1枚はスライスで残しておき、
残りは絞って果汁を使⽤
・バター 8g
・醤油 ⼩さじ１
・クレソン 適量
・ブラックペッパー 少々
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(コシヒカリがゆ使⽤)
【材料】
・コシヒカリがゆ 1袋（250g）
・サバ 1切 ※半⾝の1/2
・塩 少々
・サラダオイル 少々
・レモン 1/4個
※1枚はスライスで残しておき、
残りは絞って果汁を使⽤
・バター 8g
・醤油 ⼩さじ１
・クレソン 適量
・ブラックペッパー 少々
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(2)サバを2等分に切って、塩を振り、10分ほどおいておく。
(3)フライパンに油をしき、⽪側からサバを焼き、両⾯に⽕が通していく。
８割ほど⽕が通ったら、フライパンの端でバターを溶かし、醤油、レモン果汁を加える。
ソースを絡めながら中⼼まで焼き上げる。
(4)温めたお粥の上に、3の焼いたサバをのせ、フライパンに残ったソースを上からかけ、
切ったクレソン、レモンスライスをのせ、お好みでブラックペッパーをかける。
使用したおかゆはこちらです↓
簡単レシピ一覧はこちらから。
https://hikarinokayu.base.ec/blog
