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2025/09/17 19:43
さつまいもと⽢エビののり塩かき揚げがゆ ｰ⿊⽶がゆ使⽤ｰ
【材料】
・⿊⽶がゆ 1 袋（250g）
・さつまいも 30g
・たまねぎ 20g
・⽢エビ 4 尾
・酒 ⼩さじ 1/2
・⽚栗粉 ⼩さじ 1/3
・⼩⻨粉 ⼩さじ 1/4
・卵⻩ 少々
・冷⽔ 少々
・⽶油 適量
・⻘のり 少々
・塩 少々
【作り⽅】
1.お粥を器に移し、500W で 2 分加熱する。
2.たまねぎは薄切りに、さつまいもはよく洗い、
⽪ごと細い千切りにし、⽔にさらしておく。
⽢エビは殻をと り、酒をかけて揉んでおく
3.ボールに、⽚栗粉、⼩⻨粉、卵⻩、冷⽔、⻘のりを加えて
さっくりと混ぜ合わせ、
⽔分を切った 2 の具を⼊ れて⾐を纏わせる。
4. フライパンに⽶油を⼊れ、170℃になったら、
フライパンの淵から滑らせるように具を落として、
かき揚げ を揚げていく。
⽕が通ったらバットにとり、油を切っておく。
5.温めたお粥の上に、4 をのせ、かき揚げに塩を振る。
使用したおかゆはこちらです↓
https://hikarinokayu.base.ec/items/66002415簡単レシピ一覧はこちらから。
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