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2025/10/14 15:44
“秋鮭と舞茸のなめ茸おろしがゆ”
-発芽⽞⽶がゆ使⽤-
【材料】
・発芽⽞⽶がゆ 1袋(200g)
・秋鮭 ⼀切れ
・⼤根おろし 30g
・なめたけ 15g
・⼩⼝ねぎ 適量
・塩 少々
・醤油 少々
・酒 ⼩さじ1/2
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(2)鮭は塩を振って⼀⼝⼤に切り、
フライパンで両⾯に焼き⽬がつくように焼き上げる。
⼀旦、鮭をフライパンから取り出しておく。
(3)2のフライパンに舞茸を⼊れて、酒を振りかけて酒を加えて焼く。
(4)温めたお粥の上に先ほどの鮭と舞茸を盛り、
上から⼤根おろし、なめたけ、⼩⼝ねぎをトッピングする。
最後に醤油をひと回しかける。
【材料】
・発芽⽞⽶がゆ 1袋(200g)
・秋鮭 ⼀切れ
・⼤根おろし 30g
・なめたけ 15g
・⼩⼝ねぎ 適量
・塩 少々
・醤油 少々
・酒 ⼩さじ1/2
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(2)鮭は塩を振って⼀⼝⼤に切り、
フライパンで両⾯に焼き⽬がつくように焼き上げる。
⼀旦、鮭をフライパンから取り出しておく。
(3)2のフライパンに舞茸を⼊れて、酒を振りかけて酒を加えて焼く。
(4)温めたお粥の上に先ほどの鮭と舞茸を盛り、
上から⼤根おろし、なめたけ、⼩⼝ねぎをトッピングする。
最後に醤油をひと回しかける。
