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2025/10/14 17:47
“ミスジステーキがゆ”
-⿊⽶がゆ使⽤-
【材料】
・⿊⽶がゆ 1袋（250g）
・ミズジ 2切
・にんにく 1⽚
・クレソン 適量
・塩 少々
・胡椒 少々
・サラダオイル ⼤さじ1
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(2)ミスジ⾁に塩胡椒をし、常温に戻す。
(3)フライパンを熱し、サラダオイルを⼊れ、
スライスしたにんにくスライスを⼊れてにんにくチップを作る。
ちょうど良いきつね⾊になったら、にんにくチップを取り出しておく。
(4)（3）のフライパンで⾁を焼き、
表⽬が良い焼き⾊になったら⽕を⽌めて蓋をして、予熱で⽕を通す。
(5)温めたお粥の上に、カットしたミスジ⾁をのせて、
先ほどのにんにくチップをかけ、クレソンを添える。
【材料】
・⿊⽶がゆ 1袋（250g）
・ミズジ 2切
・にんにく 1⽚
・クレソン 適量
・塩 少々
・胡椒 少々
・サラダオイル ⼤さじ1
【作り⽅】
(1)おかゆを器に移し、500Wで2分加熱する。
(2)ミスジ⾁に塩胡椒をし、常温に戻す。
(3)フライパンを熱し、サラダオイルを⼊れ、
スライスしたにんにくスライスを⼊れてにんにくチップを作る。
ちょうど良いきつね⾊になったら、にんにくチップを取り出しておく。
(4)（3）のフライパンで⾁を焼き、
表⽬が良い焼き⾊になったら⽕を⽌めて蓋をして、予熱で⽕を通す。
(5)温めたお粥の上に、カットしたミスジ⾁をのせて、
先ほどのにんにくチップをかけ、クレソンを添える。
使用したおかゆはこちらです↓
